ドキュメンタリー・情報 - 産業 - 飲食業

新着 ドキュメント72時間 「山奥の不夜城レストラン」

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中国山地を走る国道沿い。深夜、七色の輝きを放つ不思議なファミリーレストランがある。「山賊の砦(とりで)」をイメージしたという外観、豪快な料理にド派手な飾りつけ。あの手この手でお客さんを楽しませている。日中は家族連れでにぎわう店も夜...+

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新着 世界入りにくい居酒屋(全50話)   21話分

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世界のどこでも、いい居酒屋は必ず、入りにくいオーラを出しまくっている。この番組は、世界の有名観光地にある「入りにくい店No.1」を徹底調査。地元ならではの美食・美酒を楽しみ、文化の違いに驚き、店の人や客たちとの会話から、その土地の...+

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ドキュメント72時間 「黄金の串カツに願いを」

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岐阜県にある商売の神様・千代保稲荷(通称おちょぼさん)。多くの人でにぎわう参道に黄金に輝く串カツ店がある。ゲン担ぎのため壁やテーブルまで金の内装でそろえ、90円のカツが4万本売れる日もあるという超人気店。月に1度のオールナイト営業...+

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ドキュメント72時間 「なぜか大宮 喫茶店は待っている」

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都会と北を結ぶ電車が行き交う埼玉・大宮。にぎわう繁華街の裏に、ちょっと変わった喫茶店がある。店内には所狭しと不思議な骨とう品が並び、300のメニューはすべてデカ盛り。24時間営業の店を訪れるのは、名物のナポリタンを楽しむ友人同士に...+

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行列のできる!? 街角うまい店ガイド(全2話)   2話分

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有名スイーツ店から伝統の元祖店や地元の評判店など情報満載!!レポーターの女性たちが街角の美味しいお店を紹介します。

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科學堂へようこそ(全26話)   1話分

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アンティーク・カフェ「科學堂」のおじいちゃんと一緒に、暮らしの中の身近な道具について、その発達の歴史を振り返ります。

政府インターネットテレビ 31ch地域の元気(全87回)   2回分

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全国各地における地域活性化などのさまざまな取り組みを紹介しています。

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THE MAKING(全?話)   2話分

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私たちの身の回りにある「モノ」たちのできあがる姿をビデオで追った「メーキング・ムービー」。最新の科学技術と伝統の技によって「モノ」たちが作り上げられる過程を映像でつづります。原料から製品に変わっていく驚きの映像をお楽しみください。

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