「ムショラン三ツ星」第1話“コロッケ大爆発”ネタバレあらすじ：小池栄子が“543円の刑務所メシ”に挑む新生活が始動

小池栄子主演のNHK土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」第1話（5月23日放送）は、タイトル通り“コロッケ大爆発”をきっかけに、主人公の新たな人生が動き出す衝撃の幕開けとなった。NHKONEで見逃し配信、番組公式サイトで第2話の予告映像も公開された。

「ムショラン三ツ星」は、腕利きのイタリアンシェフ・銀林葉子が、ある出来事をきっかけに男子刑務所の管理栄養士として働くことになるヒューマンドラマ。受刑者や刑務官たちとの交流を、“食”を通じて描く異色の“刑務所社会派コメディー”で、原作は管理栄養士（法務技官・岡崎医療刑務所勤務）の黒栁桂子による『めざせ！ムショラン三ツ星』。

第1話の最大の見どころは、元一流シェフの主人公・葉子が、1日543円という超低予算の“刑務所メシ”作りに挑むこと。華やかな世界から一転、常識の通じない炊場で戸惑いながらも、受刑者たちと向き合っていく姿が描かれる。さらに、調理中に起きる“コロッケ大爆発”など予想外のトラブルを通して、刑務所の食のリアルと、そこにある人間ドラマがコミカルに描かれる点もポイントとなっている。

■キャスト➡【相関図】（NHK番組サイトへ）
＜濱崎刑務所職員＞➡塀の中の食”を支える個性派たち詳細
銀林葉子役：小池栄子（一流イタリア料理店の腕利きシェフ）
杉山賢二役：中村蒼（炊場担当の刑務官）
瀬下万美子役：ともさかりえ（矯正処遇部・工場区主任の刑務官）
斉藤俊一役：塚本高史（矯正処遇部部長）
入江鷹雄役：生瀬勝久（総務部総務部長）
名取恒太朗役：國村隼（濱崎刑務所所長）
田端基役：葉山奨之（炊場担当の刑務官）
橋本サチ役：小坂菜緒（刑務所内の看護師）
中津川聡役：河相我聞（刑務所に勤務する矯正医官）
＜炊場で働く受刑者＞➡個性派6人詳細
川口心平役：玉置玲央
尾藤護役：関口メンディー
久我瑛人役：DOTAMA
矢部健吾役：山内圭哉
　ほか

■第1話「コロッケ大爆発」あらすじ
どん底からの転身、突然の“刑務所行き”
数々の料理賞を受賞し、高級イタリアンレストランの看板シェフとして活躍していた銀林葉子（小池栄子）。しかし、店のオーナーが売り上げを持ち逃げしたことで店は突然閉店。シングルマザーとして2人の子どもを育てる葉子は、生活のために地元の男子刑務所で管理栄養士として働くことを決意する。
華やかな料理界から一転、“塀の中の厨房”という未知の世界へ足を踏み入れることになる。

543円の現実とカルチャーショック
刑務所での業務は献立作成などの事務仕事が中心だが、調理現場「炊場（すいじょう）」に問題が起きれば、現場へ駆けつけて受刑者を指導する必要がある。クールな刑務官・杉山（中村蒼）から説明されるのは、厳格すぎるほどのルールの数々。さらに、刑務所の食事予算は「1人1日3食で543円」という極めて低い現実が突きつけられる。

初出勤の日、強面の受刑者たちを前に緊張する葉子。しかしその直後、調理中のコロッケが突如“爆発”するという予想外のトラブルが発生し、現場は一気に混乱する。

爆発コロッケと不器用な受刑者たち
現場では「みょうがはどこまで剥けばいいのか」といった初歩的な質問が飛び交い、葉子は困惑しながらも指導に追われる。当初は受刑者の見た目に圧倒されていた葉子だったが、料理に真剣に向き合う姿を目の当たりにし、次第に意識が変化していく。かつてミシュランの星を追い求めていたプライドを胸に秘めながらも、「限られた予算でどう美味しい食事を作るか」という現実に向き合い、葉子は新たな挑戦へと踏み出していく。

給食会議で始まる“食革命”
物語終盤では、刑務所の月例献立を決める「給食会議」が描かれる。
杓子定規な総務部や保守的な用度課との対立の中で、葉子は受刑者の心と胃袋を満たす新メニュー開発に挑むことを決意。ここから“塀の中の食改革”が本格的に動き出す。

■第1話ゲスト出演者
第1話では物語の導入として、主にコンテストシーンや受刑者役でゲストが登場した。
安東弘樹：イタリア料理コンテスト司会者役
小石周平：コンテストのカメラマン役
瀬野一至：受刑者・天野役
湯川尚樹：受刑者・新井役
一ノ瀬すばる：受刑者役として出演
主人公の過去と刑務所での出会いを描く導入回として、限定的ながらも重要な役割を担っている。

■第2話予告
次回第2話（5月30日放送）には、濱田マリがゲスト出演。関口メンディー演じる受刑者・尾藤の母親役として登場し、物語に新たな人間ドラマが加わる。

“543円の食卓”という現実と向き合いながら、料理で人を変えていく葉子の挑戦は始まったばかり。第2話以降、刑務所の中でどんな“食の革命”が起きるのか注目される。

土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」は、5月23日よりNHKで毎週土曜22時から放送。全5話予定。第2話は30日放送、ＮＨＫ ONE（新NHKプラス）で同時・見逃し配信される。

◇NHK「ムショラン三ツ星」