味の素は、「ほんだし®」のTVCMで、TBSドラマ「コウノドリ」に出演の小栗旬が炊き込みご飯を炊き上げる「たけのこの出し炊きご飯」篇（30秒、15秒）と、「たけのこのだし炊きご飯」（30秒、15秒）をオンエア、商品サイトでも公開した。YouTube味の素公式チャンネルには、小栗が友人たちに和食の定番をご馳走するほほえましいCM「おだしのチカラ篇」（30秒）も公開している。

「ほんだし®」は、香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用した、“香り高く一番おいしい”和風だしの素。さっと入れるだけで、様々な和食メニューの味付けを、簡単手軽に美味しく仕上げることができる。

TVCMの舞台は、キッチン。「たけのこの出し炊きご飯」篇では、手慣れた包丁さばきでたけのこを切り、「オレの炊き込みご飯を知る覚悟はできてるか？たっぷりのたけのこをほんだしで炊く“出し炊き”だ！」と言いながら、切ったたけのこをざっくりと炊飯器の中へいれ、その上からほんだしを入れる。ここからの主役は炊飯器。「ピー♪ご飯が出来上がりました」の炊飯器の音声ガイダンスを合図に主役交代。しゃもじを持って滑ってきた小栗は炊飯器のふたを開けて、炊きあがったばかりのたけのこのだし炊きご飯を試食。いや、「一口目からお代わりのことで頭がいっぱいだ！」と本格食い！最後には、パッリパリの海苔に巻いて食べるプラスワンアドバイスも。

「たけのこの出し炊きご飯」篇は、味が染みやすいようにきのこを手でちぎり、「人生には大切なことがある。細かいことはともかく、炊き込みご飯はほんだしで炊け！そう、出し炊きだ」と蘊蓄を傾け、バトンを炊飯器に託す。「ピー♪ご飯が出来上がりました」の音声ガイダンスを合図にまたまたおしゃもじ片手の小栗が滑って来て、美味しそうに炊きあがったご飯を「おこげよーし！」と山盛りによそう。「ぷっりぷりのきのこに肉厚な鶏。すべてを香ばしく包み込むだしの利いたご飯。それは茶碗の中の小宇宙」と豪快な食べっぷり。プラスワンアドバイスはご飯の上に卵の黄身を乗せる。こちらも美味しそうだ。

どちらのCMも小栗の手慣れた調理と、美味しそうにだし炊きご飯を頬張る小栗の至福の表情が見どころ。また、レシピは「TVCM」のコーナーで公開されている。下準備はそれぞれ10分程度。食欲の秋に試してみる価値あり！

また、YouTubeに公開されている「おだしのチカラ篇」では、小栗がほんだしでお味噌汁を作り、真っ白なご飯と焼きたての鮭、納豆を友人たちにご馳走する。こちらは美味しそうに味噌汁を「ズズズー」と飲む友人たちをほほえましく見つめるアニキな小栗の表情が見どころだ。

◇味の素「ほんだし®」TVCM
◇YouTube「ほんだし®」　おだしのチカラ篇　30秒

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