まだ間に合う！日本テレビで放送中の「キューピー3分クッキング」では、年末の大晦日31日まで、一日でできる正月のおせち料理を紹介している。第2日本テレビ公式サイトでは、他にも過去に番組で放送した“寿ぎ気分”になる、おせちの作り方を紹介する動画を配信しているので、ぜひチェックしよう。

本日29日に同サイトに公開されたのは、「かずのこのみそ粕漬け」と「カリカリ田作り」。
「かずのこのみそ粕漬け」では、薄皮や塩抜きといった下ごしらえのコツや、みそ粕つくりを手際よく紹介している。
「カリカリ田作り」では、電子レンジを使ってごまめを乾燥させ、甘めのたれで味付ける。難しい火の加減や、カリカリに仕上げるポイントなども丁寧に紹介してくれるので、初心者にも簡単に家庭の田作りが作れそうだ。

他にも、現在配信中のおせち料理は全部で37種類。黒豆、お煮しめ、なます、きんとんなどの縁起のよい肴や、家族団らんにぴったりな鍋料理も用意されている。どれも、簡単な下準備で手早くできるものばかりで、動画で確認できるので、初心者でも安心してチャレンジできそうだ。

大掃除を早めに済ませて、今年は手作り“おせち”に挑戦しては？キューピー「3分クッキング」は、月曜日から土曜日の昼11時45分～55分に放送。

第2日テレ「3分クッキング」