小豆島醤油

400年の伝統に培われた小豆島の醤油。その昔、小豆島は良質の塩の産地であり、温和で豊かな気候、風土の中でじっくりと時をかけて醸造されている。醤油作りの歴史などを紹介している醤油記念館がある。
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