ドキュメンタリー・情報 - クリエイティブ - 料理

コウケンテツの幸せゴハン紀行(全2話)   2話分

NHKオンデマンド    動画視聴サイトへ>>

料理研究家コウケンテツが幸せゴハンを探しに旅へ出る。

(C)NHK

美の壺(全34話)   3話分

NHKオンデマンド    動画視聴サイトへ>>

谷啓さんがナビゲーターを務める美術番組です。テーマは「くらしの中の美」。古伊万里や盆栽など、人の暮らしを彩ってきた美のアイテムを取り上げ、選び方・鑑賞法を、いくつかの「ツボ」に絞ってわかりやすく解説します。

(C)NHK

和食の神髄をデータ化せよ

NHKオンデマンド    動画視聴サイトへ>>

京都一流料亭「門外不出の技」のヒミツを、科学的に検証するプロジェクトが始まった。ところが、料理人の予想を裏切る結果が次々と明らかになる。その意外な結末とは?▽まさに門外不出!一子相伝ぐじ焼きの技をカメラ前で初公開▽...+

(C)NHK

復元技術(全13話)   1話分

サイエンスチャンネル    動画視聴サイトへ>>

シリーズ「復元技術」は、一度失われたものを復元していく過程を見ながら、その技術を紹介する番組です。今回は1961年に日本車で初めて世界グランプリで優勝したレーサーバイク・RC143の復元を見ていきます。特に当時のエンジン...+

知恵ゲッチュ!!(全63話)   2話分

サイエンスチャンネル    動画視聴サイトへ>>

赤平理紗さんを司会に、個性的な高校生たちが繰り広げる科学トーク番組。笑い、睡眠、食欲などなど、何気ない日常的なことを科学的な視点からみてみましょう。

サイエンス・クッキング(全13話)   13話分

サイエンスチャンネル    動画視聴サイトへ>>

番組では”料理は科学だ”をテーマに、最新の科学技術から昔ながらの料理のコツまで、微に入り細に入り、紹介します。

隠し味はサイエンス!~パラケルススの科学レシピ~(全23話)   23話分

サイエンスチャンネル    動画視聴サイトへ>>

私たちの身の回りにある種々の食品を「科学の目」を通して見る番組です。毎回、様々な食品の研究者・開発者の方々を「シェフ」として迎えます。

神尾 米の旅の科学(全26話)   3話分

サイエンスチャンネル    動画視聴サイトへ>>

元テニスプレーヤーで現在はタレントとしても活躍中の神尾米が全国各地を訪ね、その地域の自然や産業を科学的視点から紹介します。

科學堂へようこそ(全26話)   1話分

サイエンスチャンネル    動画視聴サイトへ>>

アンティーク・カフェ「科學堂」のおじいちゃんと一緒に、暮らしの中の身近な道具について、その発達の歴史を振り返ります。

宮崎緑の夢・実現!ライフサイエンス(全19話)   1話分

サイエンスチャンネル    動画視聴サイトへ>>

番組では宮崎緑さん(千葉商科大学助教授)を案内役に、放射線・放射光を利用した最先端のライフサイエンスを紹介します。

[PR]
[PR]

クローズアップ


ライブ中継情報


アクセスランキング

  1. 【「不滅の恋人」(原題:大君)を2倍楽しむ】韓国ドラマ各話あらすじ、見どころ、時代背景、キャストの魅力
  2. 【「帝王の娘スベクヒャン」を2倍楽しむ】時代背景、全話あらすじと見どころ
  3. 韓国ドラマ「不滅の恋人」第15話あらすじと見どころ:夢にまで見た再会だけど…豆知識:トリカブト
  4. 【「オクニョ 運命の女(ひと)」(獄中花)を2倍楽しむ】各話あらすじ、時代背景、豆知識など、韓国ドラマ
  5. 韓国ドラマ「不滅の恋人」第16話あらすじと見どころ:共に戦う同志!豆知識:王族の名前

カテゴリーから番組を選ぶ新着情報

ニュースニュース

エンタテインメントエンタテインメント

ドキュメンタリー・情報ドキュメンタリー・情報

趣味趣味

知識・教養知識・教養

観光観光

ショッピングショッピング

学ぶ学ぶ

全11,907タイトル、  87,399作品!

相続の相談