ドラマの序章では、ソンジュンの元カノのヨンジュンがよりを戻そうと自殺未遂を起こすが、ソンジュンの気持ちはつかめない！そんな中、今週放送の第5話からは、ケヒャンのサネ探しが始まり、ユギョン病院に就職したグミとヨンジュとで病院食対決が勃発する！BSのDlifeにて放送中のドラマ「キムチ～不朽の名作」第5話～8話のあらすじと見どころを紹介、予告動画は番組サイトで視聴できる。

■キャスト⇒人物相関図
ファン・グミ役：パク・ソニョン
キム・ソンジュン役：ハン・ジェソク
ソ・ヨンジェ役：イ・ハニ
オ・ゴヌ役：コ・ユヌ
パク・ケヒャン役： コ・ドゥシ
カン・サネ役：イム・イェジン

■第5話
グミとソンジュンはそれぞれ見合いをするが、どちらも不成立。見合いの帰りに偶然出会い、憎まれ口をきくソンジュンが10年来の親友のゴヌの兄（養子先）だと知る。
大手食品会社INHのイ・ガプス会長から中国にも“飲食有庚”（ウンシグギョン）と似た古書があるという話を聞いたケヒャンは、亡き先代が、写本があるかもしれないと言っていたことを思い出し、それが写本なら、“飲食有庚”を完成させる事が出来ると考える。
ケヒャンの家にジンミが、慈善事業の手伝いをしたいと訪ねてくる。ところが、ケヒャンは40年前、夫である宗主が死亡した件で、柿とハチミツを入れたのがサネだと思うかと問い、証拠となった髪飾りを取り出し…。
そんな折、グミはケヒャンが主催する慈善行事の招待を受け、お土産の料理を母に手伝ってほしいと頼むが、母は素っ気なく断る。
INHのイ会長が3代目ソルロンタンを訪ね、“パク・ケヒャン慈善事業”で提供するソルロンタンを500人分注文する。
韓ドラには、お笑い担当の脇役がよく登場し、ドラマに笑いのアクセントをつけてくれるが、本作では、ヨンジュンの父、チャンソル食品のソ・ドンマンとその秘書とがお笑い担当となっている。2人のコミカルな演技にも注目。ドンマンを演じるのは名優キム・ビョンギ。

■第6話
帰宅したグミは、近くで兄のファン・グモが人相の悪い男たちから脅されているのを目撃。自慢の剣道の腕前で男たちを撃退。
グミは、ユギョン病院に採用となり、ゴヌやソンジュンたちと同じ病院で働くことになる。精力的に患者の治療にあたるグミだが、その誠意と溢れる熱意に押され勇み足になるソンジュンの行為を指摘。グミとソンジュンは顔を合わせればケンカをする犬猿の仲に。
ソンジュンと寄りを戻そうとするヨンジュンは、ソンジュンの父ヒョンミンに近づき、味方につける。
そんな折、グミの兄で3代目ソルロンタンの道楽息子が、両親の前でこれまでの不孝を詫び、家業を手伝いたいと涙ながらに訴えるが…。
慈善行事当日。INHイ会長が調達してくれたソルロンタンは大好評。ケヒャンは、イ会長を通して3代目ソルロンタンの女主人の料理の、味だけでなくその心づくしに感激したと語る。そんなイ会長にジンミが近づき、取引を申し出る。イ会長は、3代目ソルロンタンのキムチの味を絶賛し、ジンミはその味を超えたら3年間の取引を提案する。グミも宗宅を訪ね、お土産の薬菓を持参。そこでケヒャンはグミの非凡な味覚を知ることに。ケヒャンは、行事の席で“飲食有庚”を初公開し、宗婦にだけ継承される方式を中断して料理競合を通じて継承者を選ぶと公式的に発表する。その夜、3代目ソルロンタンで事件が起きる。
ケヒャンが“飲食有庚”を初公開した席で、本の持つ意味とその由来を説明する。由来については第1話見どころで紹介しているが、王命を下しのは粛宗。ドラマ「トンイ」や「チャンヒビン」に登場する朝鮮王朝第19代王。

■第7話
慈善行事の席で、サネが生きていると知ったケヒャンは、サネを探しにとある海辺の田舎に出向き、一人のハルモニ（おばあさん）と出会い、少女のころのサネの様子を聞く。さらにサネの消息を知るために訪ねた食堂では、女将に頼まれ、厨房で料理を教えることに。白菜や唐辛子の仕入れに来ていたサネは、ケヒャンがサネのことを聞いたハルモニから、ケヒャンが自分を探して訪ねてきたことを聞く。
一方、家から盗み出したソルロンタンとキムチを、テレビの通販番組で販売しようとするグモは、契約時の条件と違うことを理由に出演拒否される。代わりに出演するのはジンミ。仕方なく、キムチとソルロンタンを街頭で売り始めるが、キムチの味に感心したジンミが安価で全て買い取ることに。
そのころユギョン病院では、VVIP患者が処方された食事をほとんど食べることができず、回復が遅くなる事態が発生。そこでヒョンミンは、ヨンジュとグミにそれぞれ患者のための食事を作ることを指示する。
ケヒャンは記者会見を開き、優秀な人材を見つけて “飲食有庚”を完成させたいと発表。さらに、重大な発表をする。その発表とは？
サネを探すケヒャンが、立ち寄った食堂で料理のレクチャーするシーンが興味深い。また、今回は宗家から追い出されたサネのその後が回想シーンと、ハルモニとの会話で紹介されるのでお見逃しなく。キムチソングが楽しい。音楽については別で紹介するのでお楽しみに。

■第8話
宗宅で、宗主の死因が“ハチミツと柿”によるものだと知っているジンミに、誰にも言っていない死因をなぜ知っているのか？とジンミに詰め寄るケヒャン。なんとか言い逃れするジンミだが…。ユギョン病院では、VVIP患者は未だにグミとヨンジュの作る料理を食べようとしない。そんな中、患者がやっと食事を食べだした。果たしてどちらの料理を食べたのか？
宗家とユギョン財閥を守るためにもっと財力が必要だと考えるヒョンミンは、病院規模を拡大のため、経営を勉強しろとソンジュンに告げる。そんな父の経営方針をソンジュンは納得できない。
3代目ソルロンタンでは、グモが騒ぎを起こして以来、父のヨンチョルの体調がすぐれない。そんな中、人相の悪い男たちがグモの借金取りにやってきて店を滅茶苦茶にする。止めに入ったヨンチョルが頭を強打し気絶。グミのいるユギョン病院に運び込まれる。その頃、ヨンジュンは、宗家に花嫁修業に乗り込む。ソンジュンが追い出そうとするが、グミの父がユギョン病院に運び込まれたことを知るや飛び出していく。診察には、ソンジュン自らが当たり、脳腫瘍の疑いを診断する。検査入院の結果、ヒョンジュンが下した診断は悪性の腫瘍。
VVIP患者が食事をとれないのは心理的なものだった。ここで活躍したのが“ヒメニラ”。早春に可憐な花を咲かせる植物。山菜として採られ、もちろん食用として用いられる。ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」の第29話でも登用する。果たして、どんな食材の代用として使われるのかは、ドラマで確認されたい。また今回父ヨンチョルが倒れたことで、グモが大きな借金をした理由が明かされるのでお聴き逃しなく。

　　【「キムチ～不朽の名作」を2倍楽しむ】

◇DVD公式サイト
◇Dlife「キムチ～不朽の名作」番組公式サイト
　※2013.10.01～　月～金ひる1：00～放送