NHKでは、1月9日19:30から、列島縦断「宝メシグランプリ2023」と題し、全国各地の知られざる極上の味「宝メシ」7点を紹介し、「味」「知恵」「物語」「衝撃」を基準にグランプリを決める番組を2部構成で、総合テレビで放送と同時にNHK＋で動画配信を行う。



放送と配信は、第1部 [総合]1月9日 19:30～20:55 、第2部 [総合]1月9日 21:30～22:45 (75分)の2部構成で行われる。NHKが全国各地の知られざる極上の味「宝メシ」今回も驚きの絶品料理がスタジオに集結！一流シェフや料理研究家たちが審査する。NHKが総力を挙げて、全国各地の知られざる極上の味「宝メシ」を探索。

第1部 19:30～20:55 (85分)
第1部に登場するのは
神々の里に伝わる神々しき宝メシ（宮崎県）
ハレの日をでっかく祝う！華麗なる宝メシ（高知県）
職人の魂を支える　あっつあつスタミナ宝鍋（兵庫県）
後世に残したい日本伝統の食文化と支える職人さん応援するコーナーも新設、「葛」を取り上げる。そのほか「ごはんのお供」クイズなど楽しさ満載です。

第2部 21:30～22:45 (75分)登場する料理は
知恵と工夫！島民の命をつなぐ宝メシ（沖縄県）
郷土の味をいつまでも…夫が愛した宝メシ（栃木県）
鮮度が命！親子三代で伝わる宝鍋（石川県）
山奥に伝わる海の幸　母のぬくもり詰まった宝メシ（秋田県）
7つの地域からのエントリーはすべて終了。「宝メシグランプリ2023」を決定する。
審査員が「味」「知恵」「物語」「衝撃」を基準にグランプリを決める。果たして「宝メシグランプリ2023」を手にするのはどの料理か？
（NHK番組表から抜粋）

出演者ほか
司会：井ノ原快彦，杉浦友紀
審査員：服部幸應，杉野遥亮，キャイーン，真飛聖，王林，落合務，大原千鶴，田村亮介，柳原尚之，
出演：チャンカワイ

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