世界入りにくい居酒屋  全72話

「フランス シャンパーニュ」

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フランス・シャンパーニュの最大都市ランス。画家・藤田嗣治も晩年を過ごしたこの街の一角に、親子代々料理人という女性店主の店が。学校でも市の集まりでもシャンパンが出るだけに、客は誰もが舌が肥えている。キレキレの包丁を自在に操る店主が生み出す料理に欠かせないのが、やはりシャンパン。え、そんなに? その、驚きの調理法とは! さらに希少なシャンパンの「かす」を用いた、極上ブリュレにうっとり。

字幕

制作国 : 日本     制作年 : 2018年

キャスト : 島崎和歌子、おのののか

再生時間 : 29分    再生方法 : Flash    帯域 : 384k/768k/1500k

価格 : 108円     見放題パック972円/月額     視聴期間 : 3日間

配信期間 : [2018年11月16日 ~ 2019年11月12日]

(C)NHK

「フランス バスク」

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ナポレオン3世が妻のために建てた別荘のある海岸から車で30分。小さな村のど真ん中の店。昼は建設現場で働く男たちで満席。店員はてんてこまいで、声もかけにくい。夜は客層が一変、いろんな世代のカップルだらけに。店主が山海のあまたの食材や調味料をこれぞとばかりに投じた絶品のバスク料理やデザートを楽しみ、愛を育む。うらやましい! バスクの試練の歴史も織り交ぜながら、伝統と愛を分かち合う至福の時間を紹介。

字幕

制作国 : 日本     制作年 : 2018年

キャスト : いとうあさこ、南明奈

再生時間 : 29分    再生方法 : Flash    帯域 : 384k/768k/1500k

価格 : 108円     見放題パック972円/月額     視聴期間 : 3日間

配信期間 : [2018年11月27日 ~ 2019年11月23日]

(C)NHK

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