やまと尼寺 精進日記  全33話

「霜月 あれこれ漬けて 冬支度」

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お寺のギンナン、どっさり。里の潤子さんの畑のハヤトウリとショウガ、西吉野の岡本さんの名物・富有柿と、秋の恵みが台所に大集合し、始まるのが漬け物づくり。シンプルな塩漬け、手作りみそに漬けたり、そこにヨーグルトを加えて漬けたり、熟しすぎた柿をベースにして大根を漬けたり。にぎやかに冬支度が進む。この季節、境内にある九十余社神社では恒例の収穫祭。里の人々が装束をつけ、おごそかに豊作を感謝する。

字幕

制作国 : 日本     制作年 : 2019年

キャスト : 出演:後藤密榮、佐々木慈瞳/声の出演:柄本佑

再生時間 : 29分    再生方法 : Flash    帯域 : 384k/768k/1500k

価格 : 110円     見放題パック990円/月額     視聴期間 : 3日間

配信期間 : [2019年12月10日 ~ 2020年12月06日]

(C)NHK

「師走 冬至にかぼちゃ 数珠づくり」

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12月の畑でご住職たちが掘るのは“こんにゃく芋”。おととしの暮れ、慈瞳さんのお母さんが群馬から持ってきた芋が大きく育ったのだ。ユズやゴマを加え、4つの味のこんにゃく作り。蓮(はす)の実の数珠づくりを手伝ってくれる里の人たちにふるまうのだ。冬至には保存してある各種かぼちゃで何種類ものごちそう。小豆と炊き合わせ、キノコとシチュー、ソーメンかぼちゃは酢の物、デザートにプリン。これでこの冬も、かぜ知らず。

字幕

制作国 : 日本     制作年 : 2019年

キャスト : 上記キャストと同じ

再生時間 : 29分    再生方法 : Flash    帯域 : 384k/768k/1500k

価格 : 110円     見放題パック990円/月額     視聴期間 : 3日間

配信期間 : [2020年01月14日 ~ 2021年01月10日]

(C)NHK

「睦月 分かち合う福 年明ける」

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観音寺の年越し。今年もご住職は、修行の地・高野山に若松をお供えする大役を担う。日本中から届く食材を生かしたおせち作り、助っとたちとしめ飾り作り。里の人々を迎えての年越しは、くみたての若水で護摩をたき、邪気を払う。お正月、潤子さんが白みそ仕立ての「大和のお雑煮」を作ってくれる。にんじんと大根の紅白が美しいお雑煮、そのちょっと変わった味わい方は?三が日が過ぎちょっと食べ飽きたおせちのアレンジ術も必見!

字幕

制作国 : 日本     制作年 : 2019年

キャスト : 上記キャストと同じ

再生時間 : 29分    再生方法 : Flash    帯域 : 384k/768k/1500k

価格 : 110円     見放題パック990円/月額     視聴期間 : 3日間

配信期間 : [2020年02月11日 ~ 2021年02月07日]

(C)NHK

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