小さな旅 「麗しの水 蔵の町へ~福島県 喜多方市~」

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飯豊連峰の豊かな伏流水が注ぎ込む福島県喜多方市。230年あまり続く酒蔵では、新酒の仕込みが始まっていた。代々大切に水を守ってきた酒蔵には、水の神様を祭った神棚が。豊かな水に感謝して手を合わせる。名物の喜多方ラーメンも、おいしさの秘訣(けつ)はやはり喜多方の地下水にあった。山あいの地域のそば店には、水だけでそばを食べる「水そば」というメニューも。水の恵みとともに文化を育んできた町を旅する。

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制作国 : 日本     制作年 : 2018年

キャスト : 語り(語り手):山田敦子

再生時間 : 25分    再生方法 : Flash    帯域 : 384k/768k/1500k

価格 : 108円     見放題パック972円/月額     視聴期間 : 3日間

配信期間 : [2018年11月19日 ~ 2019年11月15日]

(C)NHK

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