知識・教養 - 料理・レシピ - 肉

サイエンス・クッキング(全13話)   1話分

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番組では”料理は科学だ”をテーマに、最新の科学技術から昔ながらの料理のコツまで、微に入り細に入り、紹介します。

隠し味はサイエンス!~パラケルススの科学レシピ~(全23話)   1話分

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私たちの身の回りにある種々の食品を「科学の目」を通して見る番組です。毎回、様々な食品の研究者・開発者の方々を「シェフ」として迎えます。

神尾 米の旅の科学(全26話)   1話分

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元テニスプレーヤーで現在はタレントとしても活躍中の神尾米が全国各地を訪ね、その地域の自然や産業を科学的視点から紹介します。

国と人(全42回)   1回分

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世界中のさまざまな国や地域、都市の情報を独自の切り口で紹介します。また、多数の世界各地の美しい風景や、臨場感溢れる写真の壁紙などダウンロードすることができます。

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