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Trails to Oishii Tokyo(全26話)   11話分

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「ダシ」や「ウマミ」が世界で通じる言葉となった次は、「オイシイ」の出番。世界中の食材が集まる東京の市場を舞台に、水産物をはじめ果物、野菜、乾物などさまざまな日本の食材の魅力や歴史を、日本に暮らす外国人がリポーター...+

(C)NHK/テレビマンユニオン

逆転人生 「甘さが人気 ブランドねぎ誕生 日系人が壮絶な奮闘」

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主人公の斎藤俊男さんは、日系ブラジル人2世として生まれた。出稼ぎのため来日したが、あこがれの祖国で一旗あげるため起業。しかし「外国人の壁」に直面し、なかなか信用を得られなかったという。農業ビジネスを志すも、当初、...+

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ノーナレ(全5話)   1話分

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ナレーション一切なし、しみじみとした感動を呼ぶ新しいドキュメンタリー。

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サイエンスZERO 「世界最多!スーパー長寿!ミラクル昆虫 驚きの生態」

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世界で最も数が多く最も長生きな昆虫がテーマ。寿命はなんと50年以上。長寿の秘けつは特別な食事「ロイヤルフード」と一風変わった住環境にあった。社会性を持つ“究極の助け合い生物”で、一匹一匹の力は小さいが集まれば高度な...+

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サムライ ウォール

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アメリカ南部テキサスに日本の城をほうふつさせる石の壁が姿を現わした。手掛けたのは日本の職人・粟田純徳(あわたすみのり)。戦国時代から全国各地に城壁を築いてきた職人集団「穴太衆(あのうしゅう)」の系譜を継ぐ職人だ。...+

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ニッポン印象派 「炎から始まる」

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9万年前の巨大噴火で生まれた熊本県阿蘇の巨大カルデラ。そこに広がる大草原は一年を通し、刻々と表情を変えていく。早春、野焼きによって黒く焼き尽くされた草原は夏になると、青々とした草が生い茂る大海原へと一変する。秋、...+

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ドキュメント72時間 「宮崎 ナゾの巨大魚を追え!」

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国内有数のサーフィンスポットとして知られる宮崎・石崎浜。1月、全国から大勢の釣り人が集まってくる。彼らのねらいは「オオニベ」。大きなものでは体長1mを超える“巨大魚”だ。冬になると、小魚を求めて浅瀬にやってくるため...+

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空旅中国 「鑑真が最後に見た絶景」

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奈良・唐招提寺を開いた鑑真。来日前に知られざる過酷な旅を体験、視力を失った。視力を失う前に何を見た?渡航に5回失敗、熱帯の海南島に漂着。今やリゾートだがマングローブが広がり当時は流刑地…。そこから2000km近く...+

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歴史秘話ヒストリア 「信長を導いた戦国革命児 斎藤道三 非情の哲学」

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大河ドラマ「麒麟(きりん)がくる」で、主人公・明智光秀の主君として話題の「斎藤道三」。下克上の時代の代表として人気の高い戦国武将だ。最新の研究から、先進的・合理的な思考の、まさに「戦国の革命児」であることが分かっ...+

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NHKスペシャル ホットスポット 最後の楽園(全8話)   1話分

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絶滅しかけているかけがえのない生命が、まだ息づいている“ホットスポット”と呼ばれる場所がある。3年の歳月をかけ、絶滅のおそれのある珍しい生物が集中する6か所の“ホットスポット”を取り上げ、最後の楽園で繰り広げられる大...+

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