ドキュメンタリー・情報 - 産業

世界入りにくい居酒屋(全61話)   22話分

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世界のどこでも、いい居酒屋は必ず、入りにくいオーラを出しまくっている。この番組は、世界の有名観光地にある「入りにくい店No.1」を徹底調査。地元ならではの美食・美酒を楽しみ、文化の違いに驚き、店の人や客たちとの会話から、その土地の...+

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ブレイブ 勇敢なる者 「硬骨エンジニア」

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原発事業で巨額損失を計上し、稼ぎ頭の半導体事業を分社化し売却する東芝。2兆円といわれる資産価値は30年前、一人の男から生まれた。元東芝社員・舛岡富士雄は半導体記憶媒体フラッシュメモリを発明。開発を強引に押し進めたが、それは当時あま...+

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小さな旅 「白銀まばゆし 甍(いらか)の波~新潟県 阿賀野市~」

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五頭山麓(さんろく)に広がる新潟県阿賀野市。町を囲むように阿賀野川が流れるこの土地では、良質の粘土がとれる。古代の土器が数多く発掘されるなど、古くから焼き物の生産が盛んに行われてきた。特に作られてきたのが「安田瓦」と呼ばれる瓦。山...+

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ドキュメント72時間 「スペイン・カナリア諸島 マグロ漁師の短いバカンス」

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日本から1万km離れたスペイン・カナリア諸島。9月、島の港に日本籍のマグロ漁船が寄港する。北大西洋での漁を控え、船の修理や給油を行うのだ。漁師たちが心待ちにしているのは、数か月ぶりに降り立つ地上でのバカンス。島には深夜まで楽しめる...+

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小さな旅 「緑の宝石 瀬戸かがやいて~広島県 大崎下島~」

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広島県・大崎下島は明治時代からレモンの一大生産地として知られてきた。島の限られた土地を最大限に生かすため、農家の人たちは段々畑を作り耕作を続けてきた。10月から収穫が始まるのは爽やかな風味が特徴のグリーンレモン。かつての台風被害を...+

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小さな旅 「朝市は天使のゆりかご~宮城県仙台市~」

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東北の拠点、宮城県仙台市。ビル街の一角に「仙台朝市」と呼ばれる商店街がある。戦後の食糧難の時代に始まり、店主たちは人とのふれ合いを大切にしながら商売を続けてきた。お客と会話しながら、希望に沿って商品を用意する文化が今も残る。この朝...+

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ドキュメント72時間 「男が靴を磨くとき」

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ビジネスマンが行き交う東京・有楽町。ここに、今では珍しい「路上の靴磨き」店がある。熟練の職人たちの手にかかれば、どんなにくたびれた靴もわずか10分でピカピカ。男たちが靴の輝きにこだわる理由はさまざまだ。少しでも取引先に覚えてもらい...+

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ドキュメント72時間 「山奥の不夜城レストラン」

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中国山地を走る国道沿い。深夜、七色の輝きを放つ不思議なファミリーレストランがある。「山賊の砦(とりで)」をイメージしたという外観、豪快な料理にド派手な飾りつけ。あの手この手でお客さんを楽しませている。日中は家族連れでにぎわう店も夜...+

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小さな旅 「わだつみ 命たたえて~千葉県 南房総市~」

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房総半島の最南端、千葉県南房総市。隆起した広大な磯と、黒潮と親潮のぶつかり合う豊かな海に囲まれ、古くから海女漁や沿岸漁業が盛んに行われてきた。全国的にも珍しい「料理の神様」が祭られる神社では、料理人たちの“命ある食材”への感謝の祈り...+

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ドキュメント72時間 「巨大団地 中古ショップでハロー・グッバイ」

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東京の郊外、20万人以上が暮らす多摩ニュータウン。その中心にそびえ立つ、売り場面積1500坪の巨大中古ショップが舞台。フロアを埋めつくす60万点の商品のほとんどが、不用になって持ち込まれたモノだ。新品同様のはやりモノから、父親の遺...+

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