ドキュメンタリー・情報 - 産業

世界入りにくい居酒屋(全72話)   12話分

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世界のどこでも、いい居酒屋は必ず、入りにくいオーラを出しまくっている。この番組は、世界の有名観光地にある「入りにくい店No.1」を徹底調査。地元ならではの美食・美酒を楽しみ、文化の違いに驚き、店の人や客たちとの会話から、その土地の...+

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KIMONO革命~全世界の晴れ着を創る~

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「着物プロジェクト」をけん引するのは福岡県で呉服店を営む高倉慶応さん。着物業界が高齢化や後継者不足などで“存亡の危機”に立たされている中、現状を覆したいと4年前に開始。全国の作家に協力を呼びかけ、各国をテーマにした着物を一つ一つ創作...+

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ドキュメント72時間 「さらば築地市場 いつもの立ち食いそば屋で」

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2018年10月、83年の長い歴史に幕を下ろした築地市場。場外の通りにある、立ち食いそば屋が舞台。まだ薄暗い早朝にもかかわらず、人がいっぱいの店内。これから始まる競りに備え、市場で働く男たちがそばをかきこみ、仕事に向かうのだ。長年...+

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小さな旅 「麗しの水 蔵の町へ~福島県 喜多方市~」

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飯豊連峰の豊かな伏流水が注ぎ込む福島県喜多方市。230年あまり続く酒蔵では、新酒の仕込みが始まっていた。代々大切に水を守ってきた酒蔵には、水の神様を祭った神棚が。豊かな水に感謝して手を合わせる。名物の喜多方ラーメンも、おいしさの秘...+

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ドキュメント72時間 「函館 ハンバーガーと幸せと」

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年間500万人の観光客が訪れる北海道・函館。ここで最近、新たな名所として人が集まるハンバーガーショップがある。特徴は「デカ盛り」。唐揚げやトンカツがそのまま挟まれた特大バーガー。お昼にほおばれば、夕食はいらないという客も少なくない...+

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小さな旅 「おらが町の葡萄酒~山梨県 甲州市勝沼~」

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日本有数のブドウの産地、山梨県甲州市勝沼町。実りの秋を迎え旬の味を求める人で賑(にぎ)わっている。新種のブドウが人気を得るなか江戸時代から作られ町を支えてきた歴史あるブドウ「甲州」を育て続ける農家。ブドウ農家が原料を持ち寄りワイン...+

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小さな旅 「島家族 心ひとつに~愛知県 篠島~」

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愛知県三河湾に浮かぶ篠島は、古来より漁業をなりわいとしてきた漁村だ。網元3代目の漁師は、4姉妹のお父さん。網元が自分の代で途絶える危惧もあるが、娘たちの成長を温かく見守る。島の家族のひと夏を見つめた。島には海の安全を見守るたくさん...+

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ドキュメント72時間 「東京・新橋 ジューススタンド夏物語」

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サラリーマンの町、東京・新橋。ここに、働く人たちが憩いを求めてやってくる老舗のジューススタンドがある。桃やスイカ、ゴーヤーにウコンにアロエまで。季節の果物や野菜から生まれる色とりどりのジュースを求めて、1日150人を超える客が訪れ...+

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ドキュメント72時間 「海上保安学校 青春グラフィティー」

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日本の海の治安を守る「海上保安官」。密漁船の取り締まりや時には人命救助を行う「海の警察」。そんな彼らを養成する学校が今回の舞台。京都・舞鶴にある校舎では、18歳から25歳までの500人を超える男女が集団生活を送っている。日夜、厳し...+

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小さな旅 「荒波を越えて~茨城県 大洗町~」

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黒潮と親潮がぶつかり、豊富な魚が水揚げされる茨城県大洗町。岩礁の多い磯場に荒波が砕け散る様子は、大洗の地名の由来とされてきました。そんな荒海で今もなお現役で素もぐりを続ける、81歳のアワビ漁師。かつての漁の喜び歌「磯節」を歌い継ぎ...+

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