「ムショラン三ツ星」第3話ネタバレあらすじ：ドーナツは更生への希望？梅川の再逮捕が突きつけた現実

6月6日に放送されたNHK土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」第3話「ドーナツはボーナス」では、葉子（小池栄子）が受刑者たちへのご褒美として考案したドーナツが思わぬ騒動を招く一方、「人は本当に変われるのか」という重いテーマが描かれた。受刑者・梅川（板橋駿谷）の過去と家族への思い、そして衝撃のラストまで、第3話のあらすじと見どころを振り返る。

「ムショラン三ツ星」は、腕利きのイタリアンシェフ・銀林葉子が、ある出来事をきっかけに男子刑務所の管理栄養士として働くことになるヒューマンドラマ。受刑者や刑務官たちとの交流を、“食”を通じて描く異色の“刑務所社会派コメディー”で、原作は管理栄養士（法務技官・岡崎医療刑務所勤務）の黒栁桂子による『めざせ！ムショラン三ツ星』。➡【全話あらすじ・見どころ】

第3話は、「人は変われるのか」という本作最大のテーマに真正面から切り込んだ回だった。

第2話では「食事と記憶」がテーマとして描かれたが、今回はその先にある「更生」と「希望」が焦点となる。葉子が受刑者たちを喜ばせたいという純粋な思いで作ったドーナツも、刑務所という特殊な環境では新たな不公平を生み出してしまう。善意だけでは解決できない現実が丁寧に描かれた。

また、梅川と息子を結ぶ思い出のドーナツも印象的だ。受刑者たちが犯した罪だけではなく、その向こうに家族や人生があることを改めて感じさせるエピソードとなった。

さらに、葉子と娘・灯のすれ違いも見逃せない。受刑者たちに寄り添うことはできても、最も身近な娘の気持ちには気付けなかった葉子。仕事と家庭の狭間で揺れる母親としての姿が描かれ、主人公の人間味を深めていた。

そして何より衝撃だったのがラストシーンだ。杉山が信じ続けた梅川の再逮捕は、「人は変われる」という希望を打ち砕くかのような展開だった。しかし同時に、「それでも人を信じ続けることができるのか」という問いを視聴者に投げかける。

受刑者に寄り添う葉子と、更生を信じ続ける杉山。その信念が試される第3話は、笑いと温かさの中に社会派ドラマとしての深みが凝縮されたエピソードとなった。



■第3話「ドーナツはボーナス」あらすじ・ネタバレ
濱崎刑務所の炊場で働く受刑者たちをねぎらいたいと考えた葉子（小池栄子）は、ご褒美としてドーナツを作ろうと計画する。しかし、予算削減を進める入江総務部長（生瀬勝久）の反対に遭い、安価な豆腐ドーナツを考案。炊場で長時間働く受刑者たちへの「延長食」として提供することに成功する。

ところが、そのドーナツが「特別扱いだ」と他の受刑者たちの不満を招き、刑務所内でトラブルが発生。入江は規律を乱すとして延長食を中止してしまう。

一方、葉子は私生活でも悩みを抱えていた。就職先が決まらない娘・灯（石川萌香）が外泊を繰り返し、後を追った葉子は、灯が元夫に悩みを相談していたことを知る。さらに灯から一人暮らしをしたいと告げられ、親子のすれ違いに直面する。

そんな中、杉山（中村蒼）の言葉をきっかけに、葉子は受刑者・梅川（板橋駿谷）にとって息子との思い出の味であるドーナツが食べられなくなったと寂しそうに話すのを聞く。葉子は梅川の記憶をヒントに、受刑者全員に提供できる「あんこドーナツ」を考案。入江の反対を「砂糖にはリラックス効果があり、受刑者同士のトラブルも減る」という提案で押し切り、給食メニューとして採用される。

調理当日には機材トラブルに見舞われるものの、梅川の機転で無事に完成。受刑者たちは久しぶりの甘い味に笑顔を見せる。

その夜、葉子は刑務官の瀬下万美子（ともさかりえ）や看護師の橋本サチ（小坂菜緒）らと居酒屋で祝杯をあげる。その場には杉山も引っ張り出される。杉山はかつて担当した元受刑者から届いた感謝の手紙のコピーを葉子たちに見せ、「人は変われる」と語る。そして出所の日を迎えた梅川にも「俺は君を信じる」と声をかける。

しかしラストでは、炊場のドーナツの存在を他の受刑者へ漏らしたのが梅川だったことが判明。さらに出所した梅川が暴行致傷容疑で再び逮捕されたというニュースが流れ、葉子と杉山は大きな衝撃を受けるのだった。


受刑者たちへのご褒美として始まったドーナツ作りは、やがて「平等とは何か」「更生とは何か」という大きなテーマへと発展した第3話。葉子が届けた一つのドーナツは、受刑者たちの記憶や家族への思いを呼び起こす一方で、「人は本当に変われるのか」という厳しい現実も突き付けた。

希望に満ちた出所シーンから一転、衝撃的なラストを迎えたことで、物語は新たな局面へ。葉子と杉山がこの現実とどう向き合っていくのか、第4話への期待が高まる終わり方となった。



■キャスト➡【相関図】（NHK番組サイトへ）
＜濱崎刑務所職員＞➡塀の中の食”を支える個性派たち詳細
銀林葉子役：小池栄子（一流イタリア料理店の腕利きシェフ）
杉山賢二役：中村蒼（炊場担当の刑務官）
瀬下万美子役：ともさかりえ（矯正処遇部・工場区主任の刑務官）
斉藤俊一役：塚本高史（矯正処遇部部長）
入江鷹雄役：生瀬勝久（総務部長）
名取恒太朗役：國村隼（濱崎刑務所所長）
田端基役：葉山奨之（炊場担当の刑務官）
橋本サチ役：小坂菜緒（刑務所内の看護師）
中津川聡役：河相我聞（刑務所に勤務する矯正医官）
＜炊場で働く受刑者＞➡個性派6人詳細
川口心平役：玉置玲央
尾藤護役：関口メンディー
久我瑛人役：DOTAMA
矢部健吾役：山内圭哉
　ほか

なお、視聴者からの反響を受け、第1話から第3話までの一挙再放送も決定。6月17日未明（16日深夜）に放送される。第4話は6月13日の放送休止を挟み、6月20日に放送予定となっている。土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」は毎週土曜22時から放送。全5話予定。、ＮＨＫ ONE（新NHKプラス）で同時・見逃し配信される。

◇NHK「ムショラン三ツ星」